Wir lieben Käse. Er braucht nur ein Update.
Es ist kein Geheimnis, dass unsere Ernährung nicht nur einen großen Einfluss auf unsere eigene Gesundheit hat, sondern auch auf die Gesundheit unseres Planetens.
Eine überwiegend pflanzliche Ernährungsweise ist immerhin das effektivste Mittel, unseren individuellen ökologischen Fußabdruck zu verringern.*
Aber als wir uns 2021 durch die pflanzlichen Käsealternativen im Markt durchprobiert haben, dachten wir uns: “Jetzt mal ehrlich: Das muss doch besser gehen!“
Also ist unser buntes Team aus erklärten Käseliebhabern und Küchenprofis zusammen gekommen, um Käse neu zu denken: Rein pflanzlich, aus natürlichen Zutaten, bezahlbar und vor allen Dingen superlecker!
2021 feierten die ersten Produkte Premiere im Frischeregal — erst in Deutschland, dann auch im europäischen Ausland. Und wir haben grade erst angefangen!
Die Zukunft is(s)t pflanzlich.
*Joseph Poore and Thomas Nemecek, „Reducing Food’s Environmental Impacts through Producers and Consumers,“ Science 360, no. 6392 (2018): 987-992, https://doi.org/10.1126/science.aaq0216
Die Mondarella-Mission
Wie Käse, nur besser.
PFLANZLICH
Besser für dich und den Planeten: Alle Mondarella Produkte sind 100% vegan.
NATÜRLICH
Ohne künstliche Zusätze oder modifizierte Stärken, dafür mit wertvollen Nährstoffen und guten Fetten.
LECKER
Für uns das Wichtigste: Schmecken muss es! Darum setzen wir auf authentische Rezepturen und hochwertige Zutaten.
